TAPAS P'TITS BULOTS POIVRONS
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Les petits bulots se parent ici de poivrons rouges grillés, d’oignons et de citron frais. Cette marinade leur apporte une belle fraîcheur acidulée tout en respectant le caractère du coquillage.
La purée de poivrons offre une note douce et légèrement grillée, tandis que le citron réveille l’ensemble. Les algues et la sauce nuoc-mâm prolongent la dimension marine de la recette.
Prêts à partager, ces bulots s’invitent naturellement sur une table d’apéritif ou dans une assiette de tapas. Une préparation fraîche et originale pour les amateurs de coquillages.
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Chairs de bulots 51%, purée de poivrons rouges grillés 19%, jus concentré de citron 6%, huile d'olive, sauce nuoc-mâm, oignon, sucre, vinaigre d’alcool, sel de Millac, algues, carraghénane.
Wie nehme ich meine Maße ? :
Brustumfang : Über der stärksten Stelle der Brust waagerecht um den Körper messen.
Taillenumfang : Legen Sie das Maßband um die dünnste Stelle im Bauchbereich. Stehen Sie gerade und atmen Sie normal.
Hüftumfang : Legen Sie das Maßband um die breiteste Stelle unterhalb der Taille, in der Regel um das Gesäß.
Bundumfang : Ohne zu schnüren rings um die Taille messen.
Halsumfang : Unterhalb des Kehlkopfs rund um den Hals messen.
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