Rillettes de couteaux à l'eau de vie de cidre

I7511 La Paimpolaise


5,40 €


Description du produit

Conserverie artisanale bretonne, La Paimpolaise vous propose des produits de la mer aux recettes gastronomiques, innovantes et savoureuses.

Vous avez sans doute déjà aperçu ce curieux coquillage en forme de manche de couteaux. Il vit enfoui sous le sable des plages et que l'on le pêche à marrée basse avec du gros sel. Dans cette recette unique, le couteau est cuit avec un peu d'ail auquel est ajouté de l'eau de vie de cidre. Cela apporte une note fruitée à l'ensemble. 

80g

67.5€ le kg

Fabriqué en Bretagne


Composition

Ingrédients: Crème, tacaud, couteaux 22%, eau de vie de cidre 1,1%, sel de Millac, beurre, ail, persil, huile d'olive, algues (agar agar, wakamé), poivre.
Ce produit contient des allergènes tels que le lait, le poisson et les mollusques.


Valeurs nutritionnelles

Energie 870 KJ / 210 Kcal

matières grasses 18g

dont acides gras saturés 10g

glucides 3,2g

dont sucres 0,2g

protéines 8,8g

sel 1,1g.

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